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详细信息(供应螺旋榨油机,百色螺旋榨油机,螺旋榨油机多少钱一台)
  • 品牌: 百色市威强粮油机械设备有限公司
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  • 适用范围: 茶餐厅设备饮品店设备调料加工厂设备休闲食品厂设备西餐店设备蛋糕房设备面包房设备中餐店设备
  • 厂家地址: 百色
植物中提取食用油有两种工艺方法,分化学取油法和物理取油法,也就是我们平时所说的浸出法(化学)和压榨法(物理):
压榨法:压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后,用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,但油渣中残油含量高的问题还是不能解决。
  从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘干,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活跃性和流动性,从而提高出油率,保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分,导致油的颜色更深,更黑。
  油料压榨工艺的基本过程如下:
  1.常规生产工艺:生料--蒸炒--压榨--机榨毛油
  2.特殊油脂生产工艺:油籽--炒籽--压榨--过滤--香味油脂
  3特殊油料生产工艺:油籽--整籽冷压榨--过滤--冷榨油脂
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企业地址:广西 南宁市 西乡塘区

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