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详细信息(现货供应浙江医药维生素A醋酸酯微粒 食品级 复配营养强化剂32.5万iu/g)
  • 型号: 食品级
  • 有效物质含量: 32.5万IU/g
  • 产品规格: 20kg/箱
  • 主要营养成分: 维生素A
  • 品牌: 新和成
  • 外观: 箱 桶
  • 含量: 32.5万IU/g
  • 保质期: 24个月
  • 主要用途: 营养强化剂












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维生素A又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A 1、A2 两种。维生素A1 和A2 结构相似),是很早被发现的维生素。

维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是初期的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(可从植物性及动物性食物中摄取);维生素A的计量单位是USP单位(United States Pharmocopea)、IU单位(International Units)、RE单位(Retinol Equivalents)等3种。 

    视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成,在体内β - 胡萝卜素-15,15′-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal),视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原。 

    性状;维生素A纯品为黄色片状结晶,不纯品一般是无色或淡黄色油状物(加热至60°C应成澄明溶液)。不溶于水,在水中能乳化,溶于油脂;,呈浅黄色颗粒状,25度冷水中扩散。易溶于油。遇光、空气或氧化剂则分解失效,在无氧条件下可耐热至120-130°C,但在有氧条件下受热或受紫外线照射时,均可使其破坏失效。 

性状:纯品为淡黄色或浅黄色晶体。稍有异味,极稳定。不溶于水,

用途:直接添加于人造黄油,即可强化人造黄油,又可着色。

         营养增补剂。广泛应用于乳制品、婴幼儿食品、乳及乳饮料等。





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