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郑州市复配膨松剂厂家

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详细信息(复配膨松剂油条膨松剂生产厂家油条膨松剂批发价)
  • 品牌: 河南德惠源
  • 型号: 1
  • 名称: 其他
  • 袋: 25kg
产品参数
品牌:河南德惠源 型号:1 名称:其他 袋:25kg
产品特点

复配膨松剂其强劲的双效作用在面团(或面糊)加工及在产品烘烤两个过程都产气,使产品膨胀、发大,在面制食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于油炸类、焙烤类及膨化产品等。   [主要原料):碳酸氢钠、焦磷lin酸二er氢钠、柠檬酸、三聚磷lin酸钠、碳酸钙、磷lin酸二er氢钙、木聚糖酶、a-淀粉酶、食用玉米淀粉等。   [使用范围] :发酵面制品;面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉;方便米面制品;冷冻米面制品;焙烤食品;膨化食品。   【产品性能】:   1、本品不含任何明矾等有害物质。   2、性能好:本品能以较低的用量产生较多的体,具有真正的双重发酵作用(遇水发酵,在放入烤箱中,遇热还能持续发酵,产生更多的体)能使产品体积更大,表面平衡、均匀、无塌陷,组织细腻、绵密,口感松软。   3、无异味:本品加热分解后的残留物不影响产品的风味和质量,无任何涩味。   【净 重】 : 25Kg/袋   【执行标准】: GB25591- 2010   【使用方法】 :用水溶解后直接使用或与面粉等原料均匀混合后使用。   【贮存方法】:应密封贮存于阴凉干燥处,严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混贮、混运。   【保质期】: 12个月   【注意事项】 :本品仅适用于食品生产加工,不可直接食用。

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