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详细信息(香菇夹馍酱 原味夹馍酱 红烧夹馍酱 夹馍酱供应商 夹馍酱价格 *夹馍酱 夹馍酱*)
  • 品牌: 卓典
  • 是否进口:
  • 原料与配料: 牛肉 香菇 豆豉 花椒 香葱 老姜 黄豆
  • 保质期: 365天
  • 净重(规格): 50kg
  • 商品条形码: bjhkj-854
  • 卫生许可证: nbhg-8654
  • 产品标准号: nhbg-892ljkh
  • 生产厂家: 金鸿展食品有限公司
  • 储藏方法: 阴凉处
  • 生产日期: 2019/08/08
  • 售卖方式: 散装
  • 特产:
  • 包装规格: 白色塑料桶
夹馍酱制作方法:
材料:豆豉、菜籽油、豆瓣酱、香菇、姜、香葱,花椒、淀粉、糖
制作步骤:
1、将香菇洗净切成颗粒,在沸水中过一下捞出沥干备用;
2、将菜籽油烧热后放入姜片爆香,然后下入豆瓣酱、豆豉翻炒;
3、待炒出香味后,放入香菇炒熟可添水少量;
4、水开后放入糖大火炒一下,放入蒜粒,水快收完时倒入湿淀粉勾芡起锅即可。
注意事项:制作过程中勤翻动,防止糊锅;这个熟酱不许加盐,因豆瓣酱和豆豉都是咸的;糖可适量添加。夹馍酱不但可以用来炒菜、炒肉、炖肉,做红烧肉、红烧茄子都是非常棒的。


夹馍酱*经典的吃法就是:把小香葱切成段,和夹馍酱一起放到碗里,在微波炉或者电磁炉上蒸一下,用来蘸馒头、拌米饭、拌面条是非常棒的。


蘸馒头


拌米饭


拌面
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