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长治懒人火锅代理价格_长治懒人火锅代理_利润129%

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马鞍山市懒人火锅代理厂家

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不用电、不用火、不用锅,随时随地都能吃火锅,这大概是众多火锅爱好者的梦想。日前,售价在30元左右的“方便火锅”开始在各大电商平台热卖,人们终于可以像吃方便面一样吃火锅了。

   “方便火锅”,长治懒人火锅代理,又称“随身锅”、“微火锅”、“自煮火锅”等。小编昨天在网上随机选购了两款,分别是德庄和巴蜀懒人两个品牌。从外观看,这两款方便火锅就像大盒的方便面,方形塑料盒,拆开后分上下两层,上层依次加入真空包装的底料包、粉条、真空菜品包、注水,下层放置一个自带的发热包,注入冷水,然后把上层盒子置于下层之上,长治懒人火锅代理厂家,盖上盖子,不一会儿,盖子的气孔里就向外直喷蒸汽,静等15分钟,揭开盖子,倒入香油包,香气四溢的火锅就可以食用了。









一、长治懒人火锅代理底料配方:

牛油20斤,菜子油50斤,鸡油10斤,豆瓣酱10斤,郫县豆瓣10斤,豆豉2.5斤、冰糖2.5斤,姜拍碎15斤、高度白酒3斤,醪糟1斤 滋粑海椒1.5斤,姜拍碎15斤, 葱切段10斤 ,泡椒10斤(用水煮好,剁碎),大料1斤,花椒1斤(用水泡好),豆豉1斤,宜宾碎米牙菜1斤,上等辣椒面2斤,大葱3寸段  

二、长治懒人火锅代理香料配方:  

白豆蔻5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 栀子5克 排草5克 老扣5克  甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 麻辣精油20克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克 肉味精油5克 小茴香8克 香草5克  

三、长治懒人火锅代理制作方法:  

1.炒制前先把香料剪成2寸长得节,长治懒人火锅代理如何,用温水泡大约20分钟,花椒泡涨。

2.准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣、大葱、生姜、醪糟、白酒、大蒜、碎米牙菜、豆豉、冰糖)共9样拌匀。

3.另一口锅内加入20斤牛油熬化,然后加入菜子油烧到7-8成热,用勺子把油舀到和匀的豆瓣上面,边淋油边搅拌,以免豆瓣焦化,至到油淋完为止。

4.然后将豆瓣置火上用中火熬制10分钟左右,豆瓣快干水气时下滋粑辣椒,改用大火炒制当油沸腾时,改用小火熬制。

5.15分钟后加入白酒3斤左右,继续炒制,直到各原料水分快干时加泡涨得香料继续炒制,直到各原料9分干时下泡涨得花椒,炒制5-10分钟即可.



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移动手机:18055595660

企业地址:安徽 马鞍山市 雨山区

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