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冷冻速冻库,开县冻库,腊雪制冷

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重庆市低温冻库厂家

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冷库造价表

  ①检查氨制冷系统冷库设备排液桶是处于待工作状态时:*阀前的截止阀、压力表阀、液面计阀处于开启状态,其余的阀门都应处于关闭状态。如桶内有氨液时.应先进行排液;如压力过高,应打开jiang压阀,使桶内压力降至蒸发压力后,关闭jiang压阀。

  ②当热氨冲霜时,开启液体分调节站的排液阀和排液桶上的冲霜进液阀。排液桶进液阀要间歇开关,不能常开也不能开的过大,冷冻速冻库,尤其到冲霜排液行将结束时更不能开启过大。

  ③操作氨制冷系统冷库设备排液桶上的加压阀、jiang压阀时,要注意缓慢开启,同时开启度也不能太大。




制冷设备哪家好

    现在市场上无论什么季节的食品几乎都可以买到,由于冷库行业带来的便利也给我们老百姓带来了口福,所以说食品冷库的健康*管理也是非常重要的。

    食品的种类很多,从水果、蔬菜到干果干货,从肉类到水产类,冷冻库房,从冷饮到饮料等,涉及的行业也非常之多,从农业、工业、物流、餐饮服务业等各个方面,所以食品冷库发挥的功能也越来越大,那么到底在冷库运行过程时有哪些需要注意?

   1、要了解冷库存放的食品的特性。比如水果蔬菜类跟肉类食品存放的温度,湿度都不一样,一般果蔬类的冷库存放温度在0~5℃之间,而肉类的冷冻库一般贮藏温度在-18℃以下才能保鲜。

   2、要了解冷库的贮藏期限,一般的食品都是有贮藏期限的,不同种类的其贮藏的期限也是不一样的。比如-18℃肉类冷库的有效保存期限在3个月内,开县冻库,一般水果保鲜期较短,大概在1个月内。不同种类的期限不同。

   3、要对冷库设备进行*管理,做好员工的培训上岗操作,保证各冷库设备在运行的过程中正常运转,保障消防*、经常进行消防逃生演练等。

   4、要对食品冷库进行卫生管理,环境卫生管理直接关系到食品的*,应该保证食品周围的环境的清洁,经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生。

   5、尽量保证冷库节能使用,必须加强科学的管理,进行冷藏食品的结构改革,采用新工艺、新技术、新设备的设计方案等

   6、冷库制冷设备在出现故障时,必须要尽快联系厂家进行修理,以减少食品损坏带来的损失



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