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江阴彩印真空袋厂家

食品使用真空包装袋的好处主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,真空包装袋的原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装袋就是运用这个原理,使微生物失去"生存的环境"。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。使用真空包装袋包装之后除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。真空包装袋的使用主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。

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