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详细信息(郑州市复合磷酸盐厂家)
盐是目前世界各国应用最广泛的食品添加剂,目前我国已批准使用的盐共8种,包括三聚钠、六钠、焦钠、三钠、氢二钠、钠、酸式焦钠、焦二钠等,在食品中添加这些物质可以有助于食品品种的多样化,改善其色、香、味、形,保持食品的新鲜度和质量,并满足加工工艺过程的需求,在食品中是很重要的品质改良剂。复合盐就是在食品加工中应用的两种或两种以上的盐的统称[1] 。
复合盐是一类物质的统称,由于在食品加工中时应用了两种或两种以上的盐,所以称之为复合盐,同时也是为了达到最好的使用效果。
RN.: 10124-56-8 分 子 式: (NaPO3)x
物化性质:
白色粉末状
用 途:食品添加剂
一种常见的分散剂,工业上用于水处理、陶瓷、印染、造纸等国民经济各领域;食品级的六钠用作食品添加剂,主要利用其分散作用
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