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苹果原醋是采用二次发酵而成的,二次发酵通常指的是液态发酵,液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料,先发酵成高纯度苹果酒,然后接入醋酸菌种,进行醋酸发酵,把酒精代谢为醋酸。它与固态发酵不同,固态发酵是以苹果初加工时的下脚料,如果皮、果心、小果、落果等,先破碎,然后搅拌入麸皮, 发酵酒精和发酵醋酸同时进行。 特点与作用: 苹果醋有很好的营养价值,它不仅有护肤作用,而且能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑制酒精的吸收,酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用苹果醋,同样健康养生。

果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,以及等10多种矿物质Vc含量比苹果10倍之多。
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白醋白砂糖苹果汁米醋豉油香醋永春老醋美国大杏仁
浓缩了红枣中所有的天然营养成份,富含大量膳食纤维、多种维生素和人体必需的氨基酸,细嫩爽口,浓郁香甜,药食兼备;每公斤枣酪由两公斤红枣浓缩而成,通过特殊的工艺把红枣中的营养,原原本本地提取,几乎浓缩了中国红枣中所有的天然营养成份。枣酪同时具有一般膳食纤维的功能,是人体健康的必须物质,是平衡膳食结构的必要营养素之一。更重要的是,比起干枣,这些红枣精华经过特殊工艺处理变得极易消化吸收。属于粗纤维饮料。
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