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详细信息(杭州市鲜汁肉包好吃厂家)
鲜汁肉包的做法; 
皮料:面粉500克 酵母3克 泡打粉8克 糖60克 水250-300克      馅料:猪肉150克 葱白50克 马蹄50克      调料:盐3克 味精5克 糖8克 猪油10克      制法:      1、把猪肉、葱白、马蹄切碎,放在碗内加入盐、味精、糖拌匀再加入猪油拌匀成馅料。      2、把面粉、泡打粉和匀,开窝;加入酵母、糖、水揉成面团静置20分钟,搓成长条,切成约30克的剂子,压扁,擀开。      3、将皮子包入馅心,捏成雀笼形,常温醒30分钟,上笼蒸7分钟即可。
 甘其食配方电话;15657121128
 
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