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奇味“水蛋白花生豆腐”市场空白，物以稀为贵，*惊现市场，引发人们尝鲜的好奇心，个个围着争先*，生产销售异常火爆。产量惊人！利润惊人！一斤花生米“因无豆渣排放”生产13斤水蛋白花生豆腐，与黄豆做豆腐排掉50％的豆渣相比较，是黄豆豆腐产量的两倍。
成本离奇罕见低廉：水蛋白花生豆腐不但是产量超出传统黄豆豆腐的双倍，且口感大大优于黄豆豆腐，成本反而低于黄豆豆腐，而售价又高出黄豆豆腐，几个优势与特点给生产方和销售者两方都带来惊人的利润！
这对于营养丰富的花生米，而又比黄豆贵出两倍，制成水蛋白花生豆腐，成本反而低于黄豆豆腐的这一反常原理，在豆腐史上离奇罕见！
这里面隐藏着不为人知的惊天商机！广大消费者并不了解花生米制豆腐“无豆渣排放”的奇妙优势，他们只知道按照传统黄豆做豆腐排掉50％的豆渣那么推算，为此生产者暗暗双赚了50％无豆渣排放的双额利润。
生产以8元一斤的花生米批发进货，一斤花生米“因无豆渣排放”生产13斤水蛋白花生豆腐，每斤成本只需 0.75 元，而市场零售5～6元。
市场的一枝独秀： 水蛋白花生豆腐惊现菜市场，与黄豆豆腐摆放在一起，鲜明
对比，天壤之别，买菜过路的人纷纷停住脚步观看，心里暗暗赞赏，这豆腐白得好漂亮啊！有的说白得像牛奶做的，有的说像煮熟的鸡蛋白，纷纷问道；
这是什么豆腐？多少钱一斤？摊主说：这是用花生米做的，叫水蛋白花生豆腐，5元一斤。
得知是用花生米做的，都感到很惊讶！自古以来都是用黄豆做豆腐，但从没听说过花生米还可做豆腐？都禁不住尝鲜的好奇心，有的在问，有的在思索，有的在挤，大多都在买，个别说价格有点偏高，但在市场转了一圈、回头还是要买，买的人越来越多，经销商有时忙不过来，用秤称斤太慢，为了加快销售速度，事先在家里将水蛋白花生豆腐切划成 8～9
两一小块，以 5元一小块卖得更快，更合算。
天下餐饮业的亲盼： 开餐馆盼望的是新鲜菜肴来吸引客人，这是各餐饮业采购员目前尽管每天在菜市场转多少圈，所无法找到的稀物。水蛋白花生豆腐直接送往宾馆、饭店，酒楼、餐饮业，如同雪中送炭。而每当客人进入餐馆，*次看到水蛋白花生豆腐，
都感到很新奇！很惊讶！花生米在餐桌上吃过无数回，自古以来从没听说过花生还可做豆腐，居然现在马上就可以吃到用花生米做成的豆腐！都感到很意外！禁不住尝鲜的好奇心！都想知道经常喜爱吃的花生米，做成豆腐那会是什么味？个个迫不及待，不嫌价格昂贵，都要点这份神奇的豆腐来吃个新鲜。
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