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供应20年陈53度青花郎

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详细信息(北京市年陈度青花郎厂家)
郎酒,产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔,是目前中国唯一一家仍坚持采用山泉水酿造的白酒企业。酱香郎酒的酿造工艺采用多轮次发酵工艺,是中国白酒酿造工艺中最为复杂的酒种:即采用高温大曲,两次投粮,高温堆积,石窖发酵,九次蒸煮、八次加曲发酵,七次蒸馏取酒,每月一个次别,各次酒单独长期贮存。这一生产工艺十分强调时令季节:端午踩曲,重阳下沙(投粮),端午扔糟,其间需一年时间方能生产一批沙。具体说来就是:每年端午节前后开始用小麦高温制曲,重阳前结束。因为伏天气温高,湿度大,空气中的微生物种类、数量多且活跃,有利于网络空气中的微生物,并且在培养过程中曲温可高达65℃以上,在这一时节制曲能很好的保证高温大曲的质量。郎酒在生产用料上十分讲究,它根据自身的工艺特点和长期的经验积累,特选用川南及云贵高原种植的米红粱和小麦为原料

酒品介绍:郎酒,酱香突出、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长、空杯留香。 标签: 暂无标签     北京市年陈度青花郎   北京市年陈度青花郎厂家

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