亳州建筑工地食品安全网5月11日讯息：夏季来临，日前，亳州市启动了建筑工地食堂食品安全专项监督检查活动，时间到6月底。检查内容为建筑工地食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康状况、索证索票制度落实、食品加工操作及餐具清洗消毒设施配备情况。专项整治将严格检查食堂采购的食品及原料、食品添加剂及相关产品的索证索票，是否具有进货验收台账，原料贮存是否在保质期内等。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或者来路不明的情况，严查食用盐、食用油、食品添加剂、鲜肉及肉制品的索证索票情况等。专项整治将核查建筑工地食堂是否持有餐饮服务许可证，以及是否超过有效期限、超范围经营的问题。对未经许可从事餐饮经营的，严格依法进行查处，筑牢亳州食品安全网，