发酵罐群加工生产技术专题资料光盘
成都市发酵罐群厂家
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光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
序号 技术名称
1 啤*发酵罐群的*机分布式控制系统
[技术摘要] 啤*发酵罐群的*机分布式控制系统，它可用于啤*发酵罐群的*机分布式控制系统，它可用于啤*发酵罐群的*液温度自动控制中.$与常规的Ⅱ型调节仪表控制系统相比，本发明采用了可实行实时递阶控制的两级分布式*机控制系统，还采用了一种由PID和单向Bang-bang相结合的控制算法来控制啤*发酵罐群中*液的发酵温度.因而，它具有:控温质量高、可靠性强、自动化程度高和投资少等诸多优点.用它控制一个具有42个发酵罐的系统，控温精度可达20(二倍均方差)＜0.2℃，全部计算机硬件成本仅为5万余元.
2 *参复合谷类发酵型发酵*加工工艺
[技术摘要] 本发明公开了一种*参复合谷类发酵型发酵*加工工艺，该工艺包括*参的筛选及清洗→破碎→冷却→制备糖化醪→加入发酵剂→控温发酵→分离除渣→后发酵→调配→精滤→*→无菌罐装封口。本发明解决了传统泡制型*参*浸出成分单一、只适合特殊*群使用的不足，从而*程度的利用*参。采用全发酵工艺，保留天然物质的特色及营养成分，丰富的*生物代谢产物使*体更容易吸收，具有其他*类无法比拟的优势。
3 单体超大容积钢制柱锥形高温厌氧发酵系统
[技术摘要] 本实用新型涉及发酵技术领域，具体为一种用于食品酿造、生化制药以及固体废弃物处理等进行固体发酵的固态物料发酵装置，解决现有固态物料在发酵罐内分解时，菌液与物料分布不均及密封罐体内温度不易控制等问题，包括发酵罐，发酵罐内至少设有喷淋管，喷淋管末端连有喷淋头，发酵罐顶部还装有射流器。本实用新型采用在发酵罐内安装喷淋装置，可定期定量的喷淋预先配好的菌液及添加剂，使菌群和添加剂在物料中分布均匀，固态物料发酵时间变短，而且通过淋下液体可控制分解罐内物料的温升，循环罐及循环泵可使发酵罐的淋下底物液体得到重复利用，该装置结构简单，安装方便，可广泛应用于食品酿造、生化制药以及固体废弃物处理等固态物料的发酵。
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