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集安味道冰葡萄酒 北冰红葡萄酒 甜型冰葡萄果酒 吉林冰酒

[集安味道冰葡萄酒

北冰红葡萄酒

甜型冰葡萄果酒]

通化市冰葡萄酒厂家

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详细信息(集安味道冰葡萄酒 北冰红葡萄酒 甜型冰葡萄果酒 吉林冰酒)
  • 产品类别: 葡萄酒
  • 葡萄酒类型: 干红葡萄酒
  • 是否进口:
  • 酒精含量: 11%
  • 净重(规格): 375ml
  • 葡萄品种: 其他
  • 年份: 其他
  • 原料与配料: 冰葡萄酒
  • 葡萄汁含量: 100
  • 含糖量: 160
  • 特产:
  • 保质期: 10
  • 生产厂家: 吉林集安
  • 储藏方法: 避光常温
  • 商品条形码: 6973264860106
  • 卫生许可证: SC11722058216469
  • 产品标准号: GB/T27586-2011
  • 包装规格: 6瓶
  • 包装方式: 礼盒装
产品参数
产品类别:葡萄酒 葡萄酒类型:干红葡萄酒 是否进口: 酒精含量:11% 净重(规格):375ml 葡萄品种:其他 年份:其他 原料与配料:冰葡萄酒 葡萄汁含量:100 含糖量:160 特产: 保质期:10
产品特点

冰酒被誉为“葡萄酒中的液体黄金”,营养价值极高。对于冰酒理解的定义是:冰酒是一种甜型葡萄酒。在—8℃以下,采用在葡萄藤上自然冰冻的葡萄酿造的葡 萄酒,就是冰酒。葡萄在被冻成固体状态时,通过采摘压榨获取少量浓缩的葡萄汁,葡萄汁经过缓慢发酵后,再陈年数月装瓶。酿造冰酒所使用的葡萄是经历过冬 天的风雪冰冻以后,在—8℃以下采摘酿造的。 当世间芳华落尽,风霜来袭,辛勤工作一年的葡萄叶也渐渐落地归根。而那些仍然奋力生长在树藤上的葡萄开始的吸尽天地间来自于阳光、空气、泥土、雨水、甚 至是十几里外环境中的精华,终脱去水分,浓缩成营养价值极其丰富的冰葡萄汁。 采摘后的冰葡萄立即进行挤压,也就是带冰压榨。挤压所用的大型挤压机必须设置在户外,因为室内温度较高,冰葡萄会解冻。并且挤压时温度要符合冰酒制作规 范,即挤压时外界温度要低于—8℃。酿造普通葡萄酒的葡萄在挤压时汁液快速流出,而冰葡萄在挤压时,汁液是一点一滴慢慢流出来的。挤压一次需要花费4~6个 小时。15-50公斤的葡萄只能挤出大约半公斤的汁液,成为一瓶375ml容量的冰酒。换种说法,一滴冰酒(1ml冰酒)需要十颗冰葡萄,一瓶375ml容量的冰酒需要 3750颗冰葡萄。

产品实拍
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