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串串香底料批发、价格、报价【成都六香餐饮管理有限公司】

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串串香底料批发、价格、报价【成都六香餐饮管理有限公司】
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移动手机:19934357802

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详细信息(成都市串串香底料厂家)
  • 品牌: 六香串非串
  • 基本投资额: 0-0.5万
  • 加盟费: -
  • 保证金额: -
  • 项目区域要求: 全国
  • 保证金收取方式: -
  • 品牌发源地: 四川
  • 预计回报率: -
  • 预计回报周期: -
  • 特许权使用费: -
  • 合同期限: -
  • 加盟商总数: -
  • 特许经营时间: -
  • 经营模式: 其他
  • 发展模式: 其他
  • 联系方式: 13518190607
产品参数
品牌:六香串非串 基本投资额:0-0.5万 加盟费:- 保证金额:- 项目区域要求:全国 保证金收取方式:- 品牌发源地:四川 预计回报率:- 预计回报周期:- 特许权使用费:- 合同期限:- 加盟商总数:-
串串香底料批发、价格、报价【成都六香餐饮管理有限公司
产品特点
用于火锅的串串香底料供应,成都串串香底料批发报价,重庆串串香底料大量批发

冒菜起源于90年代的成都地区,它是由火锅演变而来,因吃火锅消费高又花时间,店老板苦思冥想就找到了冒菜这一独特新颖的火锅快餐。冒菜以份数的模式经营,荤素各装冒篓里分别在卤汤锅中(火锅汤料)煮熟(叫冒),入碗后在加点调料上快餐桌消费。冒素菜一份一般为6-8元,荤菜10-16元不等,也有的店将荤菜论斤销售。

    冒菜的工艺流程一般分两种,一是将火锅底料和红油放入冒锅里,一是冒锅里用白水煮熟后入碗再加火锅卤汤。两种方式各有弊端,在教学时我们会分别讲解和传授。

    冒菜店里可再经营如凉卤及小吃等品种,这要根据店面积及人员数量而确定。冒菜的毛利一般在50%至60%之间。冒的菜品一般掌握在荤素合计30-50个品种足够。冒菜由于属快餐,所以店址选在闹市区及大型小区门口。冒菜可做麻辣味,也可做酸汤味及纯清淡口味。

产品实拍
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六 香 品 牌 简 介 嘉庆元年,乾隆宫中盛举“千叟宴”,御厨陈氏为主理之一,助上火锅1550余个,应邀品尝者5000余人,成为历史上最大的一次火锅盛宴。益于此宴,陈氏掌火锅之术传予家室,后室人常用火锅宴请宾客,并将火锅之术不断创新,代代相传。 陈氏后人昌元,承家室火锅之术,结合巴蜀火锅“麻、辣、鲜、香”的口味基础,创新融入“厚”、“醇”的独到口味,在20余年的火锅从业生涯中,不断赢得合作伙伴和消费者的赞誉,并被美誉为“六香”火锅。

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联系人:陈昌元

手机:19934357802    QQ:3616956075

网站:http://liuxiang66.b2b.youboy.com

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