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屠宰废水来源:
屠宰废水主要来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、清理内脏、解体、副食加工、洗油以及屠宰前冲洗、放血、去毛、洗净等工段。此外,在宰前饲养和综合利用过程中也排放一定量的污水和废物。(河南环源环保)
二、屠宰废水水质特点:
废水主要特点是:含有血液、油脂、碎肉、骨渣、胃容物、毛及粪便等,还有酸碱性不一的热废水、溶剂和残渣。废水呈褐红色,具有较强的腥臭味。水量 大且排水不均匀、有机物浓度高、杂质和悬浮物多、油脂含量大、含有大量病原微生物以及可生化性好等。
废水中主要污染物为:COD、BOD5、氨氮、悬浮物SS和动植物油。一般屠宰废水生化需氧量(BOD5)约为:750-1000mg/L,化学需氧量(COD)约为:1500-2000mg/L,氨氮含量约为:50-150mg/L。肉制品加工废水,生化需氧量(BOD5)约为:500-1000mg/L,化学需氧量(COD)约为:800-2000mg/L,氨氮含量约为:25-75mg/L。(河南环源环保)
屠宰废水对环境影响:
屠宰废水中,既有悬浮物,也有可溶物,大部分属于易生物降解的有机物。废水若不经处理,直接排入水体后,会很快消耗掉水源中的溶解氧DO,并沉积水底,释放出有害气体,造成鱼类和水生生物因缺氧而死亡。水体中,缺氧环境会造成水质腐败恶化,逐渐变黑发臭,直接影响周边环境,特别是感觉上。
屠宰废水中还含有大肠杆菌,它们的大量繁殖,也会使水源受到感染,进而危害人民群众的健康和牲畜生存。此外,屠宰废水因含有油脂、油块、体毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食物和粪便等污染物,外观呈血红色,同时伴有令人作呕的恶息味,也对周边环境造成不良影响。(河南环源环保)
屠宰污水排水量计算方法:
据大数据统计显示,每头猪宰杀后,约产生0.5-0.7m3废水;每头牛宰杀后,约产生1.0-1.5m3废水;每头羊宰杀后,约产生0.2-0.5m3废水;每宰杀百只鸡,约产生1.0-1.5m3废水;每宰杀百只鸭/鹅,约产生2.0-3.0m3废水。(河南环源环保)
屠宰废水处理工艺:
河南环源环保根据对污水水质的分析及出水要求,经对污水处理站的处理工艺进行技术经济比较,废水经机械格栅、隔油池进行预处理,处理过后废水进入曝气调节池均衡水量水质,以厌氧、缺氧、好氧为主体工艺,经沉淀处理之后,出水达到《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)中的一级排放标准。处理后废水可回用至厂区绿化灌溉及冲洗圈舍用水。
详细工艺流程如下:
机械格栅+隔油池+预曝气调节池+气浮机+中间水池+水解酸化+缺氧+二级好氧+沉淀
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