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详细信息(郑州市火锅底料加工定制厂家)
  • 品牌: 一品
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河南一品限公司成立于2018年,是火锅、冒菜、麻辣烫、麻辣香锅等底料,烤肉、火锅等蘸料,黄焖鸡、鸡公煲、排骨饭等酱料以及方便菜料理包等及相关产业技术使用推广为一体的企业,是时尚餐饮运营提供商与服务商,是欢乐文化的倡导者及推行者。以专业化的管理,规模化的经营,产业化的发展,信息化的运作为经营方针,全力打造中华火锅快餐文化榜样品牌,努力将餐饮快餐文化传递给广大的消费者。公司自成立初引入了现代化特许加盟模式,建立起一整套完善的特许加盟连锁系统,坚定不移的走特许加盟的道路,目前已在河南、河北、山东、山西、江苏、天津、辽宁、吉林等地加盟店面达一百多家。河南一品真诚感谢社会各界对我和你的关注!诚邀社会各界朋友与我们合作共赢。合格生产的烤肠的主料:鸡皮、鸭皮、鸡胸肉(猪肉或者牛肉的边角料)、淀粉、猪肉香精、红曲、防腐剂、大豆蛋白等等。其中淀粉的含量是重点,它是降低成本的主要原料,烤肠中肉的含量微乎其微。烤肠中另外一种重要的原料就是大豆蛋白,它的具有非常强的吸水性和吸油性,将它加入粉浆中会起到乳化和凝固的作用,让烤肠吃起来Q弹有嚼头。香精香料是国民经济中食品、日化、医药等行业重要原料。香料是能被嗅出香气或尝出香味的物质。香精是一种由人工调配出来的含有几种、十几种乃至几十种香料的混合物。香精香料工业属于精细化工,与一般化工相比,具有品种多、更新换代快、产量小等特点,大多以间歇方式生产。由于香精香料生产使用原辅材料种类繁多,且嗅阈值低,因此排放的废气具有种类多、成分复杂、异味明显特点。

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