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潍坊市包子饺子厂家

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价格
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详细信息(潍坊市包子饺子厂家)
  • 品牌: 科盛牌
  • 加工定制:
  • 种类: 真空冷却机
  • 型号: kx-500
  • 电压: 380
  • 功率: 7.5
  • 净重: 0
  • 包装: 软包装
  • 外形尺寸: 3700*1900*2500
  • 产品用途: 食品快速降温
  • 适用范围: 肉制品加工厂设备西餐店设备冷冻食品厂设备其他休闲食品厂设备中餐店设备
  • 营销: 新品
  • 规格: kx-500
牛肉包子饺子全自动快速降温设备-食品全自动不锈钢真空冷却机

 1. 冷却速度快:从刚出炉90℃左右的烘焙类产品冷却到30℃左右的包装温度仅需10-15分钟,熟食品从100℃冷却到10℃左右仅需30分钟。而传统冷库需6小时以上。
  2. 冷却均匀:产品表面和中心均匀冷却,而传统冷却表面冷却快,内部冷却缓慢,出现内外温差大的情况。
  3. 干净卫生:真空坏境下,可杀菌或抑制细菌繁殖,防止交叉污染。传统冷清的方式易造成“二次污染“。
  4. 码放要求低:产品形状,大小和堆码方式不会影响冷却效果。
  5.延长食品的保存期和营养价值以及食品风味:传统冷却方式冷却时间长(自然冷却需10小时以上,冷库冷却需6小时以上)易造成细菌滋长,影响食品色泽和品质和风味。真空快速冷却可在20-30分钟冷却至常温,然后冷冻保存,大大延长食品保质期,营养价值及风味。 

主要适用范围:
  炒熟蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等;
  蒸煮熟食品:如卤制品(鸡、鸭等)、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等;
  快餐类:如各类炒菜(荤菜、素菜类)、米饭、各类调理菜等;
  主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等
  馅料类:月饼馅、汤圆馅、调理食品等。
      
家禽类:蒸煮鸡鸭、烧烤鸡鸭、盐水鹅等; 

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