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萨尔瓦多 (中美) 
  与墨西哥、危地马拉并列为阿萨-麦尔多集团的生产国,并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级:SHB ( strictly high grown ) = 高地,HEC ( high grown ceal ) = 中高地,CS ( ceal standard ) = 低地。 
上 质 豆:萨尔瓦多-SHB
味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。
最=佳煎培度:中度 ~ 深度 

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