[香草粉 食用香料 香豆子粉]
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香豆子(Trigonella foenum-graecum),豆科胡卢巴属一年生草本。又称胡卢巴、香草
「释名」苦豆。
【别名】苦豆、香草、葫芦巴、芦巴子、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、芸香草、苦草、苦朵菜、香苜蓿。
【来源】为豆科植物胡芦巴Trigonellafoenum-graecumL.的种子和全草
【产地】宁夏,甘肃,四川
「集解」春生苗,夏结子,子作细荚,至秋采。
「气味」苦,大温。
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