[诸城锅 罐头锅 诸城喷淋锅]
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诸城喷淋式*锅_罐头*设备_山东中德食品机械有限公司规模大PL喷淋式(直升直冷)调理*锅
设备特点
喷淋式(直升直冷)调理*锅设备特点:
少量的工艺用水快速循环,快速达到*温度。
减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的*水在*锅内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成温度分布。
低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
锅内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。
工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
*用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
蒸汽*功能(可选项)。
诸城喷淋式*锅_罐头*设备_山东中德食品机械有限公司规模大适用范围:
全功能*锅适用于各类耐高温包装材料:
金属容器:马口铁罐、铝罐、PP瓶、HDPE瓶。
玻璃瓶制品
诸城喷淋式*锅_罐头*设备_山东中德食品机械有限公司规模大技术参数:
型号 | JP-PL-09 | JP-PL-10 | JP-PL-12 | JP-PL-14 | JP-PL-15 | |||||||
筒长(mm) |
| 1800 | 2200 | 2400 | 2700 | 2700 | 3600 | 4000 | 4000 | 4000 | 5000 | 6000 |
容积(m3) |
| 1.35 | 2.06 | 2.16 | 2.40 | 3.70 | 4.60 | 5.00 | 6.89 | 7.97 | 9.73 | 11.50 |
锅体厚度(mm) |
| 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 | 6 | 6 |
装机功率(KW) |
| 3 | 4 | 4 | 4 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 11 | 12.5 | 12.5 | 12.5 |
设计压力(Mpa) |
| 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 | 0.35 |
设计温度(℃) |
| 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 | 147 |
诸城喷淋式*锅_罐头*设备_山东中德食品机械有限公司规模大工作原理:
*原理是通过锅内的*软化水不断循环的同时,锅内底部注入纯净蒸汽直接给*软化水加热(必要时补充压缩空气),升温柔和迅速(在食品*前温度25℃左右时,只需要8min左右就能达到121℃),这样既保证了在设定温度下的*,而且不会出现涨袋(罐)的现象。能在短的时间内加工出质量好的产品。
*锅底部少量的软化水通过安装在锅顶部的喷淋盘不断的循环,可以实现蒸气,水和空气的混合,又能避免汽锤,比常规的蒸汽与水浴*蒸汽损耗量降低三分之一左右。
*锅配置带孔有压的喷淋盒,可以达到好的*工艺条件。
该*锅直接用蒸汽升温,直接用常温软化水降温,柔和的*工艺直观可控,升温迅速,降温时快捷,保证了产品能够在最短的时间内达到*效果。
压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用。它可以程序化地按照工艺要求,通过自动调节阀门进行加压与减压。