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南宁市方便螺狮粉厂家

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详细信息(柳州螺狮粉 品牌代理商 真空包装 长期储存 口味* 营养丰富 冲泡方便螺狮粉 柳州合味芳螺狮粉)
  • 品牌: 合味芳螺狮粉
  • 产品类别: 方便米粉、米线
  • 是否进口:
  • 原料与配料: 见产品描述
  • 保质期: 常温180天
  • 净含量(规格): 268克
  • 卫生许可证: SC10745020500091
  • 生产日期: -
  • 生产厂家: 广西合味芳食品有限公司
  • 储藏方法: 阴凉干燥通风处或放入冰箱
  • 产品标准号: DBS45/034
  • 商品条形码: -
  • 特产:
  • 口味: 根据个人口味添加调料
  • 包装规格: -
  • 加盟代理:

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螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间*熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃,因其精华都浓缩入汤里了



螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉*的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人,就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚
        合味芳食品公司始建于2015年。现有员工30余人,其中工程,技术人员20余名,管理人员10名。螺蛳粉生产流水线2条,全自动设备10多台,年生产袋装螺蛳粉1000多万包,公司总资产600万元,其中固定资产400万元,占地积2000平方米,建筑面积为4000平方米。

我公司秉承传承家乡非物质遗产,弘扬传统文化的经营精神,加入了合味芳品牌代理商,发展至今,业务覆盖广东粤西及珠三角地区,主要包括批发、零售、代理商加盟培训。

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联系人:林经理

联系电话:18260884428

邮箱:651582983@qq.com




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