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供应科乐猪肉牛肉馅料斩拌机全自动变频斩拌机价格

[肉丸肉馅斩拌

变频斩拌机

全自动斩拌

多功能斩拌

肉食品斩拌]

潍坊市斩拌机价格厂家

采购数量

1 - 3台

3 台以上

价格

￥16000.00

￥15500.00

运费： 山东日照市东港区 | 卖家支付运费

购买数量： 库存 200台

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详细信息（供应科乐猪肉牛肉馅料斩拌机全自动变频斩拌机价格）

品牌： 科乐
加工定制： 是
种类： 斩拌机
型号： ZB-20 40 80 125
电压： 380
功率： 3
净重： 400
包装： 缠绕膜
外形尺寸： 1400
产品用途： 斩切
适用范围： 肉制品加工厂设备冷冻食品厂设备休闲食品厂设备中餐店设备
营销： 新品
规格： ZB-40
材质： 不锈钢

供应科乐猪肉牛肉馅料斩拌机全自动变频斩拌机价格

斩拌机的工作原理：

斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。我司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到了很好的组合，斩刀与斩锅同时相对运转，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是对于产品物料的乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度及出品率。常规为高低双速斩拌机，也可根据客户需求添加变频器达到任意调速加工需要。

斩拌机的适用范围：

斩拌机广泛应用于水饺、馄饨、包子、香肠、肉丸、肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类、豆制品等食物行业物料的粉碎搅拌加工。

斩拌机的组成结构及特点：

斩拌机由斩锅、斩刀、刀轴、出料盘、机架及电机传动部分、电控系统组成。斩锅由电机带动通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机经皮带带动斩刀高速旋转。原料在斩锅中做螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度。另外客户根据所需加工产品特性可订制变频斩拌机，选用优质变频器和变频电机，可任意调速，小、效率高、节能效率好。其噪声

速冻饺子肉馅多功能斩拌机

斩拌机的技术参数：

型号	生产能力 Kg/次	料锅容积 L	功率 kw	斩刀数量	斩刀转速r/min	斩锅转速r/min	主机尺寸 mm
ZB-20	10-15	20	1.85	3	1400/2900	16	770650980
ZB-40	15-20	40	6.25	3	1400/2900	12	12458101094
ZB-80	40-50	80	15	6	1400/2900	8/12	230012021195
ZB-125	70-80	125	23	6	1400/2900	8/12	240014201300