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“6月1日进入休渔期后,新鲜的海鲜就少了,近期不少海鲜都涨价了。”昨天,记者在解放农贸市场海鲜销售区看到,当前市场上销售的海鲜多是新鲜海鲜,冷冻海鲜占比较少。据一位海鲜销售商介绍,今年部分海鲜的价格要比去年高一些。去年休渔期前,大黄花鱼的价格在22元/斤左右,今年每斤要26元左右,但多数贝类海鲜的价格基本没出现太大变动。“休渔期前,新鲜海鲜的价格易出现上涨。”据多年从事海鲜销售的王老板介绍,相对于冷冻海鲜来说,新鲜海鲜的可存储性较差,导致新鲜海鲜的价格较高。“进入休渔期后,市场上的新鲜海鲜一般是近海养殖的鱼虾,同时冷冻海鲜占比会明显增高。”王老板告诉记者,由于冷冻海鲜的保质期较新鲜海鲜长,所以价格会出现小幅下降。不过,由于休渔期海鲜供应偏紧,需要沿海销售商提前在冷库囤货,因此降价幅度不会很大。
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