您好,欢迎来到一呼百应! 
登录 |免费注册
搜本站
快吉客中式快餐运营中心
9 |
一呼百应推广
扫码访问移动版商铺
产品分类
首 页 餐品展示 店铺展示 公司新闻 快吉客 联系我们
快吉客--免费店铺效果图设计类目 > 商铺首页 > 产品展示 > 北京市店铺效果图厂家_供应快吉客--免费店铺效果图设计
买家还在看
北京市店铺效果图厂家
收藏产品()

供应快吉客--免费店铺效果图设计

北京市店铺效果图厂家

采购数量
1000 件以上
价格
¥1.00
运费: 北京市 东城区 | 卖家支付运费
购买数量: 库存 1000件
在线询盘

提交询盘信息,一呼百应会为您匹配更多优质、合适的供应商!

*采购产品:

信息不能为空!请填写!

*采购量/单位:

采购量不能为空!

*期望价格:

价格不能为空!

*报价截止日期:

截止日期不能为空!

*联系人:

联系人不能为空!

*联系电话:

联系电话不能为空!

 

供应快吉客--免费店铺效果图设计
我想要了解:
请输入您要咨询的问题:
您的联系方式:

邮箱:

手机:

安全验证

为了保障您的帐号安全,进行操作前需验证身份。

企业诚信档案
快吉客中式快餐运营中心
9
VIP会员 营业执照 法人身份 手机认证 证书2张 商铺9年

注册资金:100万以下

联系人:宫经理

固话:尚未完善

移动手机:15652659461

企业地址:北京市 北京市 东城区

最新产品
餐饮行业六大变革

餐饮行业六大变革

¥1.00
供应快吉客--免费店面效果图设计

供应快吉客--免费店面效果图设计

¥1.00
供应快吉客--免费店铺效果图设计

供应快吉客--免费店铺效果图设计

¥1.00
供应中式快餐加盟--快吉客

供应中式快餐加盟--快吉客

¥1.00
供应快吉客加盟,快餐连锁加盟,中式快餐加盟,快餐加盟哪家好

供应快吉客加盟,快餐连锁加盟,中...

¥1.00
友情链接
推荐采购信息
详细信息(北京市店铺效果图厂家)
  • 品牌: 快吉客
  • 基本投资额: 5-10万
  • 加盟费: 50000
  • 保证金额: 50000
  • 项目区域要求: 全国
   

      目前,餐厅在店面设计与布置上摆脱了以往封闭式的方法而改为开放式。外表采用大型的落地玻璃使之透明化,使人一望即能感受到厅内用餐的;同时注重餐厅门面的大小和展示窗的布置,招牌文字的醒目和简明。


   1.餐厅通道的设计布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。

  

   2.餐厅内部空间、座位的设计与布局

 

   (1)餐厅空间。通常情况下,餐厅的空间设计与布局包括几个方面:

 

   ①流通空间:通道、走廊、座位等;

 

   ②管理空间:服务台、办公室、休息室等;

 

   ③调理空间:配餐间、主厨房、冷藏保管室等;

 

   ④公共空间:洗手间等。

 

   餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同,要求在进行整个空间设计与面局规划时,统筹兼顾,合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性,营业各环节的机能、实用效果等诸因素;注意全局与部分间的和谐、均匀、对称,体现出浓郁的风格情调,使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美,得到一种享受。


   (2)餐厅座位。餐厅座位的设计、布局,对整个餐厅的经营影响很大。尽管座位的餐桌、椅、架等大小、形状各不相同,还是有一定的比例和标准,一般以餐厅面积的大小,按座位的需要作适当的配置,使有限的餐厅面积能极大限度地发挥其运用价值。

 

   目前,餐厅中座席的配置一般有:单人座、双人座、四人座、六人座、火车式、圆桌式、沙发式、方型、长方型、座、家庭式等形式,以满足各类客人的不同需求。

 

   3.餐厅动线的安排

 

   餐厅动线是指客人、服务员、食品与器物在厅内的流动方向和路线。

 

   (1)客人动线。客人动线应以从大门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般说,餐厅中客人的动线采用直线为好,避免迂回绕道,任何不必要的迂回曲折都会使人产生一种人流混乱的感觉,影响或干扰客人进餐的情绪和食欲,餐厅中客人的流通通道要尽可能宽畅,动线以一个基点为准。

 

   (2)服务人员动线。餐厅中服务人员的动线长度对工作效益有直接的影响,原则上愈短愈好。

 

   在服务人员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折。可以考虑设置一个“区域服务台”既可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线的动线。

 

   4.餐厅的光线与色调

 

   大部分餐厅设立于邻近路旁的地方,并以窗代墙;也有些设在高层,这种充分采用自然光线的餐厅,使客人一方面能享受到自然阳光的舒适,另一方面能产生一种明亮宽敞的感觉,心情舒展而乐于饮食。

 

   还有一种餐厅设立于建筑物中央,这类餐厅须借助灯光,并摆设各种古董或花卉,光线与色调也十分协调。这样才能吸引客人注目,满足客人的视觉。

 

   通常饭店餐厅所使用的光源布置如表3-1所示。

 

1

 

   表3-1光源种类说明类别亮度寿命色彩调光用途性能

 

2

 

   白炽灯1

   100小时,使用调光器时,可用400小时。红黄可用,入口门厅、餐厅、厨房、洗手间处。白炽灯是钨丝制成,熔点甚高。

 

   日光灯3

   3000小时,每开关一次,就缩短2小时寿命。黄绿(红橙黄色)不可用, 外灯、门灯、公用灯等,即荧光灯。

 

   餐厅入口照明是为了使客人能看清招牌,吸引注意力。它的高度以建筑物的高低相适当,光线以柔和为主,使客人感觉舒适为宜。

 

   餐厅走廊照明,如遇拐弯和梯口,如果应配置灯光,灯泡只要20-60W就够了。长走廊每隔6米左右装一盏灯,如遇角落区有电话或储物,要采取局部照明法。

 

   餐厅光线与色调的配置要结合季节来制定,或依餐厅主题制定。分别如表3-2和表3-3所示。表3-2根据季节配置的餐厅色调季节色调光源春明快50~100烛光;夏冷色调为主50烛光;秋成熟强烈色彩50~100烛光;冬暖色调为主100烛光;表3-3根据餐厅类型配置的餐厅色调餐厅色调光源豪华型软暖或明亮50烛光;正餐橙黄,水红50~100烛光;快餐乳白色,黄色100烛光。


   无论哪一种光线与色调的确立,都是为了充分发挥餐厅的作用,以获取更多的利润和给以客人更多的满足。


                                                                                                       文章来源于:中式快餐快吉客官网

标签: 暂无标签     北京市店铺效果图   北京市店铺效果图厂家

快捷导航

在线询盘
在线留言
在线QQ
电话联系
宫经理 15652659461
返回顶部