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鱼蛋白喷干塔LPG-600,鱼蛋白烘干设备

喷干塔

鱼蛋白喷粉塔

鱼蛋白烘干设备

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常州市鱼蛋白喷干塔厂家

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详细信息(常州市鱼蛋白喷干塔厂家)
  • 加工定制:
  • 雾化型式: 高速离心雾化
  • 型号: LPG-600
  • 蒸发能力: LPG-600
  • 品牌: 优博干燥
  • 适用物料: 多种可用
  • 应用领域: 食品、化工、制药
  • 干燥塔直径: LPG-600
  • 进风温度: 140-350
  • 外形尺寸: LPG-600
  • 高度: LPG-600
  • 重量: 6000
  • 规格: LPG-600

鱼蛋白喷干塔

工艺流程

小杂鱼——粉碎——粗鱼粉——萃取——脱脂鱼粉——水解——过滤——浓缩——喷干塔——成品

鱼蛋白喷干塔技术要点

1.以三角鱼、七星鱼鯷鰛鱼等中上鱼类为原料,经蒸熟、晒干、粉碎后制成粗鱼粉,或直接采用质量较好的饲料鱼均可。

2.将粗鱼粉用大豆溶剂连续萃取三次进行鱼粉脱脂,所得鱼粉的脂肪残留量在1%以下。

3.脱脂鱼粉加4~5倍量水和6%~10%的石灰,直接通人蒸汽,加热至190℃左右水解3~4小时,使鱼粉中的蛋白质成为水溶性和具有发泡性的降解产物。

4.水解完毕后压滤,滤液加热浓缩至33%的浓度,即成为鱼蛋白浓缩制品,若要制成千制品,可将浓缩液烘干或喷雾干燥即得。

喷干鱼蛋白成品质量要求

鱼蛋白浓缩液呈深褐色,有类似虾油的轻微气味和苦味;鱼蛋白干制品烘干的碎块呈较深的黄色;喷雾干燥的干粉呈淡黄色,两者除带苦味外无其他气味。


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