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发芽大豆粉饮料喷雾干燥机,大豆粉干燥机

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常州市喷雾干燥机厂家

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详细信息(常州市喷雾干燥机厂家)
  • 加工定制:
  • 雾化型式: 高速离心雾化
  • 型号: LPG-500
  • 蒸发能力: LPG-500
  • 品牌: 优博干燥
  • 适用物料: 发芽大豆粉饮料
  • 应用领域: 食品、化工、制药
  • 干燥塔直径: LPG-500
  • 进风温度: 140-350
  • 外形尺寸: LPG-500
  • 高度: LPG-500
  • 重量: 6000
  • 规格: LPG-500
发芽大豆粉饮料喷雾干燥机,大豆粉干燥机

发芽大豆粉饮料喷雾干燥机

(一)原料处理

1、将大豆浸泡1日,在20~23℃的温度下放置3日,期间洒水5~6次,使大豆发出2毫米左右的豆芽。再将发芽大豆在250~300℃的温度下烘焙3小时,然后粉碎成大豆粉。

2、将薏米浸泡2日,在约30℃温度下放置4日,待长出1厘米长的芽后,在170~180℃温度下烘焙8小时,然后粉碎制成薏米粉。

3、将决明籽在200~250℃温度下烘焙1小时,再粉碎成决明籽粉。

4、将黑麦在室温条件下浸泡1~2日,在20℃下不断搅拌,使之发芽,待长出3毫米左右长的芽后,在170~180℃的温度下烘焙8小时,然后粉碎成黑米粉。

(二)配方与调制

1、将200份大豆粉、8份薏粉米和8份黑米粉混合均匀,即得一种饮料粉。

2、将大豆粉、黑米粉、薏米粉和决明籽粉按10:4:4:2的重量比率混合,制成混合粉。在此混合粉中加入50倍水,在室温下煮24小时,分离出浸出液,再将此浸出液在45~60℃条件下浓缩至 1/20,然后喷雾干燥即得产品。

3、在例2所得的混合粉中添加40份热水,在80~90℃的温度下加热1小时,提取浸出液,并将此浸出液浓缩成固体成分含量为20%的浓缩液,然后将此浓缩液喷雾干燥,即得速溶饮料。

4、在例3所制得的速溶饮料中添加热水、砂糖和乳粉,即得风味和口感与速溶咖啡相似的饮料。

5、在例3所制得的速溶饮料中添加热水、适量蜂蜜、乳粉等,即可得到受儿童欢迎的饮料。

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