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L—亮氨酸 | |||||||
英文名称:L —leucine 中文名称:L —亮氨酸 化学分子式:C6H13O2 特性:白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃(分解)。在烃类存在下,在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于*,溶于稀*和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于*。 天然品存在于脾脏、心脏等中,并以蛋白质的形式存在于各种动植物组织中,腐败分解后可游离而出。 用途:营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂,*糖剂,植物生长促进剂。 可用作香料,可改善食品风味。 质量标准:FCC
*:1.占食品中总蛋白质量的6.4%。 2.可安全用于食品。 [包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要包装。 [运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。 [贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。 |
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