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详细信息(遵义市鸿福老酒全家福厂家)
  • 品牌: 怀庄
  • 是否进口:
  • 原料与配料: 高粱 小麦 水
  • 口味: 酱香型白酒
  • 酒精含量: 53度
  • 净重(规格): 500ml
  • 卫生许可证: 520015010050
  • 特产:
  • 保质期: 见包装
  • 生产日期: 见包装
  • 生产厂家: 贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司
  • 储藏方法: 在干燥、通风、阴凉、清洁的环境下保存
  • 商品条形码: 52301301401
  • 产品标准号: GB/T26760-2011(优级)
  • OEM:
  • 度数: 53度
  • 包装规格: 1x6
  • 包装方式: 瓶装
贵州鸿福老酒全家福,以本地优质糯高粱、小麦和天然泉水为原料,秉承贵州千年酿酒工艺,精心酿造、贮存、勾兑而成。具有幽雅舒适、酒体醇香、空杯留香之特点。全家福,寓意一家人享受美酒后一生平安,大吉大利。

该酒是季节性生产,一年一个生产周期,端午踩曲,重阳下沙(投料),而其他白酒都是全年制曲、全年投料。之所以在端午踩曲,是由于端午时节小麦成熟了,农民用多余的粮食酿酒。这时已是夏季,气温高,多雨潮湿,空气中微生物群种类最多,最为活跃,对于制高温大曲极为有利。重阳下沙则因为重阳是高粱成熟的季节,农民把多余的粮食用来酿酒。重阳后气温下降,有利于酿酒,且既避开了夏季赤水河洪水浑水期,又避开了夏季高温期。



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