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郑州市食用醋酸厂家
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供应用于酸味剂的食用醋酸

郑州市食用醋酸厂家

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1 吨以上
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¥6500.00
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供应用于酸味剂的食用醋酸
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详细信息(郑州市食用醋酸厂家)
  • 型号: 食品级
  • 含量: 99.8%
  • 执行标准: GB1903-2008
  • 名称: 其他
  • 品牌: 康源
  • 有效物质含量: 99.8%
  • 产品规格: 25kg
  • 主要用途: 酸味剂
  • CAS: 64-19-7

本品为食用玉米酒精经发酵而成的天然冰醋酸,口感柔和,酸度好,是配制食醋的上佳选择。  
冰醋酸:64-19-7
分子式C2H4O2,因是醋的主要成分,又称醋酸。  
是无色液体 ,有强烈刺激性气味。  
熔点16 .6℃,  
沸点117 .9℃,   
相对密度1.0492(20/4℃),  
折光率1.3716。  
纯在16.6℃以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰醋酸。易溶于水、和化碳。  
纯的无水(冰醋酸)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6 °C (62 °F) ,凝固后为无色晶体。  
尽管根据在水溶液中的离解能力它是一个弱酸,但是是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。  
是一种简单的,是一个重要的化学试剂。也被用来制造胶片所需要的醋酸纤维素和木材用胶粘剂中的聚酯,以及很多合成纤维和织物。    
冰醋酸是最重要的有机酸之一.主要用于醋酸、醋酐、醋酸纤维、醋酸酯和金属醋酸盐等,也用作、医药和染料等工业的溶剂和原料,在照相药品制造、织物印染和橡胶工业中都有广泛用途. 冰醋酸是重要的有机化工原料之一,它在有机化学工业中处于重要地位.醋酸广泛用于合成纤维、涂料、医药、、食品添加剂、染织等工业,是国民经济的一个重要组成部分.冰醋酸按用途又分为工业和食用两种,食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将稀释至4-5%浓度,添加各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时,需稀释,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等.作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等. 洗涤通常使用的冰醋酸,浓度分别为28%,56%,99%的.如果买的是冰醋酸,把28CC的冰醋酸加到72CC的水里,就可得到28%的醋酸.更常见的是它以56%的浓度出售,这是因为这种浓度的醋酸只要加同量的水,即可得到28%的醋酸. 浓度大干28%的醋酸会损坏醋酸纤维和代纳尔纤雏. 是有机酸中的强酸之一,在的酸性溶液中,易被氧化生成和水.能与碱类起中和反应,生成盐. 醋酸也一样,28%的醋酸具有挥发性,挥发后使织物是中性;就象可以中和酸一样,28%的醋酸也可以中和碱. 碱也会导致变色.用酸(如28%的醋酸)即可把变色恢复过来. 这种酸也常用来减少由丹宁复合物、茶、咖啡、果计、软饮料以及啤酒造成的黄渍.在去除这些污渍时,28%的醋酸用在水和中性润滑剂之后,可用到最大程度

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