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供应鸡精南箭牌食品级18872220661直销

武汉市鸡精厂家

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详细信息（供应鸡精南箭牌食品级18872220661直销）

型号： CAS号14901-07-6
有效物质含量： 99%
产品规格： 食品级
品牌： 南箭牌
含量： 99%
执行标准： 企标
主要用途： 菜肴、汤羹、面食中均能达到效果
CAS： 14901-07-6
主要物质： 味精
包装： 25公斤牛皮袋

鸡精

CAS号14901-07-6

谷氨酸钠，g/100g ≥ 35.0

*物（以NaCl计），g/100g ≤ 40.0
呈味核苷酸二钠，g/100g ≥ 1.10
干燥失重，g/100g ≤ 3.0
总氮（以N计），g/100g ≥ 3.00
其它氮（以N计），g/100g ≥ 0.20
含量：99%
规格：食品级
包装：25公斤牛皮袋
质量标准：企标
谷氨酸钠，俗称味精，含量要达到35.0%以上。
*物，这里指的就是*钠俗称盐，含量要低于40%
鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。鸡精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡粉则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。
描述：鸡精性平、味酸，具有开胃、助消化之功效，所含营养价值比味精更高。

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