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徐州市擀面棍厂家

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详细信息(徐州市擀面棍厂家)

 擀面杖,擀面用的木棍木制擀面杖,用其捻压面饼,直至压薄。擀面杖是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

  擀面杖有好多种,两头尖尖的,两头和中间平的。还有‘走槌’也是擀面杖,有擀面条的大擀面杖,擀饺子皮的小擀面杖,有中间是空的中间加上一根轴的

  不同面食,对擀面杖的需求不同,擀面杖尺寸和重量也大相径庭。家用擀面杖一般30公分左右,可擀饺子皮、馄饨皮。如果擀切面或烙饼,可用50-60公分甚至更长的擀面杖。

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