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供应花妃城堡干红葡萄酒2011、法国原瓶进口红酒花妃城堡干红葡萄酒

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供应花妃城堡干红葡萄酒2011、法国原瓶进口红酒花妃城堡干红葡萄酒

  • 类型 红葡萄酒 干红
  • 品牌中英文 其他
  • 葡萄品种 75%梅洛(Merlot)15%品丽珠(Cabernet franc)10%赤霞珠(Cabernet sauvignon)
  • 产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
  • 级别 圣艾美隆列级名庄St Emilion GCC
  • 酒精度 14.00%
  • 容量 750ml
  • 香味分类 浓郁水果香
  • 色泽 深宝石红色
  • 酒体 中高
  • 口感分类 平衡
  • 建议醒酒时间 30分钟
  • 品尝温度 16℃-18℃
  • 搭配菜肴 红肉 家禽 奶酪
  • 橡木桶陈酿 12-18个月
商品介绍 温醇浓郁的水果香气,入口浓稠厚重,单宁重但显生涩,回味。

 

权威品鉴

“Another top-notch success, the 2011 (70% Merlot, 20% Cabernet Franc and 10% Cabernet Sauvignon) hit 15% natural alcohol. Yields were a low 30 hectoliters per hectare, and the harvest occurred quite late. The result is a dense purple-colored wine with a stunning bouquet of blackberry jam, graphite, charcoal and blueberries. With superb density and purity as well as a multidimensional mouthfeel, this intense St.-Emilion is a sleeper of the vintage, although consumers are catching on to the exquisite quality emerging from La Fleur Cardinale. The 2011 should drink well for 15+ years. "

——Robert Parker

2011年份评估 About Vintage 2011

2011年份对波尔多来说,到底是什么什么样的年份?在2009年和2010年这两个本世纪的年份之后,2011年似乎没有延续传奇,但波尔多的出价也相对于2009年和2010年低了很多,是一个性价比之年。
我们收集了一些葡萄酒行业专家对2011年份的权威点评,供各位参考。

1、葡萄酒爱好者Wine Enthusiast驻波尔多的评论家Roger Voss发表了他的品酒日记。他觉得2011年份赤霞珠要优于梅洛,干白优于干红,同时2011年份是苏黛甜白的天下,酿造出了了不起的甜白,据滴金介绍,2011对他们来说,是一个和1983年一样了不起的年份;同时他将宝得根这个使用自然动力法酿造葡萄酒的酒庄,评为2011年年份酒。点击查看RV的品酒笔记

2、波尔多葡萄酒学院发布了天气预报,说2011年份存在着一些不利的天气因素,导致波尔多的酒庄,为了确保葡萄酒的质量,提前了两周左右采摘葡萄,放弃了很多未成熟葡萄,因此整个2011年葡萄酒的产量相对要低很多,但波尔多成熟的酿酒技术和及时的葡萄酒采摘取舍,还是确保了酒的标准品质。

3、罗伯特帕克也第一时间发表了评分,并会在今年年底更新装瓶后的评分。解读这个评分的时候需考虑年份的售价和时间。比如2010年份的评分更高,但价格比2011要也要高出很多,而2012年的酒还未装瓶,虽然评分和2011年类似,但2011年份酒已装瓶并马上上市,因此的酒价格也会更高一些。

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