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池塘面积5亩以下,一般以1―2亩,水深1.5―2.0米为好。要求水源充足,进、排水方便,*配备增氧机。放种前池塘按常规办法进行清塘消毒。每亩放种800―1000尾,规格为每尾8―12厘米,饲养140―150天,当年可养成平均尾重500克以上的商品鱼,成活率85―95%。还可搭配放养一定数量的花、白鲢大规格鱼种,每亩放100―120尾,注意不要放养鲤、鲫、草鱼等吃食性鱼类。成鱼饲料主要是人工配合饲料,要求粗蛋白质36―42%,颗粒直径为3―5毫米。有条件的地方可投喂鲜活动物性饲料,包括各种野杂鱼、家鱼苗种、罗非鱼自繁仔幼鱼、动 物内脏、蚯蚓、蝇蛆、螺蚌肉、禽畜内脏等。这些饲料质量较高,但数量有限,适合农家或渔民小规模养殖大口鲶。人工配合饲料的基础成分是鱼粉、蚕蛹、血粉、豆饼、菜籽饼、玉米和小麦等,另加维生素和无机盐合剂。用优质人工颗粒饲料喂养,饲料系数为2―2.5,约需150天时间,就能达到亩产成鱼400千克的生产水平。
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