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详细信息(遵义市酱香型白酒厂家)
  • 品牌: 怀庄
  • 是否进口:
  • 原料与配料: 高粱,小麦,水
  • 口味: 酱香型白酒
  • 酒精含量: 53度
  • 净重(规格): 500Ml
  • 卫生许可证: SP5203821510069542
  • 特产:
  • 保质期: 见包装
  • 生产日期: 见包装
  • 生产厂家: 怀庄酒业(集团)有限责任公司
  • 储藏方法: 在干燥、通风、阴凉、清洁的环境下保存
  • 商品条形码: 6920718444566
  • 产品标准号: GB/T26760-2011
  • OEM:
  • 度数: 53度
  • 包装规格: 1*6
  • 包装方式: 瓶装
酱香型白酒古镇怀庄酒原产地在国内外享有盛名的中国贵州,气候独特,以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%),用小麦制高温大曲做糖化发酵剂,两次投料、高温堆积,采用条石筑的发酵窖,经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,采用高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒的特殊工艺,生产周期为一年,按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期储存,精心勾调而成的具有典型酱香型风格的蒸馏白酒。  酱香型白酒生产工艺的蒸馏也与其他白酒完全不同。他的蒸馏温度高达40度以上,比其他白酒高出10---20度,主要目的一是分离酱香型白酒酒精发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,是酱香型白酒饮用后不口干、不上头的一个重要原因。
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