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酒标上的葡语，你懂得多少？

葡萄牙是*shang最重要的产酒国之一，今天来学习下葡萄牙酒标上的葡语。

Adega：字面意思为“酒窖”，通常作为葡萄酒公司或者合作社名字的一部分

Aperitivo：开胃酒

Aguardente 白兰地

Carvalho：橡木

Casta：葡萄品种

Casta Predominante：主要的酿酒葡萄

Claro 新酿制的葡萄酒

Doce：甜型葡萄酒

DOC：原产地命名控制，相当于法国的AOC

Espumante：起泡酒

Garrafa：酒瓶

Generoso：口感偏甜、酒精度高的开胃酒或者餐后甜酒

IPR（Indica??o de Proveniência Regulamentada）：法定产区葡萄酒，相当于法国的VDQS

Maduro：“成熟的”，通常是指在大桶中陈年的葡萄酒

Produzido e Engarrafado por：产于或者装瓶于

Quinado：滋补葡萄酒

Quinta：农场或者庄园

Reserva 珍藏

Rosado：桃红葡萄酒

Seco：干型葡萄酒

Uva 葡萄

Velho 陈年葡萄酒

Vinha：葡萄园

Vinho 葡萄酒

Vinho branco 白葡萄酒

Vinho tinto 红葡萄酒

Vinho verde 绿酒，青酒

Vinho Regional：地区餐酒，与法国的VDP类似

Vinho de Mesa：日常餐酒，相当于法国的VDT

以往，我们见到的大部分白酒，酒标的“原料”里面，标注的都是高粱、小麦、水。实际上，这个“大部分”中的大部分白酒，并不像它标注的那样，由高粱、小麦、水生成，而是用酒精勾兑出来的。所以，从酒标的“原料”上看不出酒的好坏，导致白酒市场鱼龙混杂。

鉴于这种乱象给消费者带来的困扰，珠光特种纸，为了严格规范白酒标签，2013年，国家食药监局发布《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，规定：使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒），特种纸，其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。

因此，以后看到新出的白酒，白色特种纸，只要“原料”是高粱、小麦、水，就说明是粮食酒；如果有食用酒精这一项，那就是勾兑酒。

需要说明的是，并非用食用酒精勾兑出来的酒就不好，用优质食用酒精勾兑出来的白酒，可能比一些劣质的粮食酒都要好喝。因为，酿酒过程中既产生精华，也产生糟粕，优质粮食酒固然是取其精华，其糟粕往往也被一些酒商利用，假借粮食酒之名销售。

但是，因为酿造出来的粮食酒比勾兑酒成本高出许多，所以，总体而言，粮食酒的品质普遍较高，也更有保障。因此，通过看“原料”选择粮食酒，布纹特种纸，仍然是一个很靠谱的方法。

葡萄酒标签印刷五要素

葡萄酒标签的五要素，分别为：1.设计；2.材料；3.设备；4.工艺；5.服务。从数字印刷的优势来看，设计是非常显著的一个优势。设计师可以凭借数字印刷的个性化等特色，寻找灵感，自由创意，这样就使一个标签或者任意数量的套标标签都可以很方便地呈现在所需要的印刷材料上；对于材料，很多葡萄酒标签是有纹路的，对于带纹路处理的标签，喷墨方式是不直接接触的印刷方式，这样可以使印刷的纹理得以*表现。印刷完成后，标签纹路锐利度有很强的存在感，可以保持图像的纹理清晰可见。同样通过这个方式可以让墨水与材料*的结合。