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中科圣创新型豆腐干机器使用方法：

a、泡豆：将豆与水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小时，冬季浸泡8~10小时。

b、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管。

c、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，豆干生产线，打开加水开关，承德豆干机，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次。（注：加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内）

d、打开吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包。

e、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。(煮浆时需加入消泡剂，*豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫，消泡剂按照说明书的比例加入）

f、将煮好的豆浆盛入保温桶。

g、制作豆腐干，需配置豆腐干磨具放进成型机就可以压制成豆腐干了。

中科圣创新型豆腐干成型机操作使用及清洗方法：

a、豆腐脑屉倒入豆脑后，封好盖布。

b、如此反复几屉叠加后，放上压盖，送到压机工作台由气缸加压。

c、压制设备几次逐步加压一段时间后，气缸提起，豆腐成形。

d、使用结束， 将气缸升起，用清水冲净工作台上残留的黄浆水。

中科圣创豆干机名词注释：

豆腐干发展历史

　　豆腐干盛行于是我国民间，是美味的传统小吃，它是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，全自动豆腐干机多少钱一台，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，其中的钙、磷、铁等多种元素是人体所需的矿物质。豆腐干有'素火腿'的盛名，在制作过程中会添加盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，大豆腐机价格，美味鲜香，久吃不厌，回味无穷。

　  1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，全自动豆腐干机，营养价值较高;

　　2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏

　　3. 含有多种矿物质。

豆腐干的产品多用于烹饪的半成品为主，产品以白干、熏干为主，包装以散装和简包装两种。

　　它的销售范围有限、销售群窄，消费场合单一的小市场产品。它以其丰富的营养及独特的口味，深受消费者青睐。豆腐干南北地区都有出产，但是纵观我国豆腐干企业的规模大小及食品商的销售情况可以看出，我国南北豆腐干产业发展差距较大。南方豆腐干的产品种类十分丰富，自动豆干机价格，特别是在出现了休闲豆干产品以后，豆腐干市场可以说是已经被南方豆制品企业所垄断。北方则要逊色一些，在北京地区，超市中休闲豆干的区域几乎全被南方企业的品牌所占满。在我国南方已经形成具有代表性的豆腐干产品，其中形成集约式产业带的分别有：四川、重庆为主的西南特色的卤制豆腐干，卤水豆腐机，安徽各县市生产的茶干，江浙、附件等的炸卤类豆腐干，湖南企业生产的口感更佳劲道的豆干。

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