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大米等级划分标准之二
北粮传奇食品(北京)有限公司依托专业学科带头人多年的科研成果及研究院强大的研发力量,*的设备设施,*的检验测试机构,为保证公司生产膳食产品的科学性、*性、食用性、食尚性奠定了雄厚的基础;为加强公司产品的市场占有率、美誉度,品牌的打造,杂粮礼品定做,提高公司的核心竞争力、自我创新、更新能力和可持续发展提供了可靠的保障。
我国各类大米主要按加工精度划分等级。加工精度是指糙米加工成白米时的去皮程度。不同等级的大米,加工时的去皮程度不同。*GB 1354-86将各类大米分为四个等级。就加工精度而言,特等米:背沟有皮,内蒙古杂粮礼品定做,粒面米皮基本去净的占85%以上;标准一等米:背沟有皮,粒面留皮不超过 1/5的占80%以上;标准二等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/3的占75%以上;标准三等米:背沟有皮,粒面留皮不超过1/2的占70%以上。
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发黄的大米是“dú药”
北粮传奇食品(北京)有限公司是由黑龙江省农产品加工工程技术研究中心副主任、研发团队负责人、博士生导师——曹龙奎教授参股,黑龙江省八一农垦大学牡丹江食品生物技术创新研究院研制、孵化,参与的专业从事营养膳食:科学配方、科学加工、科学食用、食品研发生产的高新技术公司。
大米有其原有的正常颜色,呼和浩特杂粮礼品定做,若出现了淡黄色,我们称它为黄变米。大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,重庆杂粮礼品定做,出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包含真jùn产生的黄qǔ霉素,它是岛青霉、桔青霉、黄绿青霉的有毒代谢物的统称。
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