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豆腐机安装时注意事项有哪些?
1、在总电源上安装漏电保护器
安装豆腐机器的同时,首先要在总电源上安装漏电保护器,因为生产豆腐皮车间里流有大量的水,如有漏电现象,*豆浆机,人们触电可能性是相当大的,在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线,它能起到安全保护作用。
2、安放豆腐机器时应该将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,*豆浆机销售,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
4、安装泼皮主机,地面一定要平整。
5、新机使用时布用碱水煮1小时左右。
牛奶豆腐制作方法
材料:
牛奶500ml 毛豆(或其它豆类)100克 醋50ml 盐1小匙
做法:
1. 将毛豆先用盐水煮过,*豆浆机批发,并去壳;
2. 将牛奶及毛豆放入果汁机中绞碎并搅匀;
3. 将做法(2)倒进锅中并加入醋及盐,*豆浆机,然后以小火加热,并持续搅拌,避免锅底或锅缘焦糊,直至沸腾为止;
4. 将做法(3)以纱布过滤,并在纱布上静置2~3分钟,若希望豆腐的口感硬实一点,可多放几分钟;
5. 在塑料密闭容器内先垫上一层保鲜膜,再将纱布上犹有微温的豆腐以汤匙舀入容器内,并用汤匙整理铺平后,放入冰箱冷藏;
<秘诀>
1. 牛奶豆腐可以单吃,也可和其它食物一起入菜。
2. 在做法(4)所滤出的汤汁,加入蜂蜜或砂糖,便成了可口饮品。