富华海产品加工厂(图)、淡水虾皮干货、长安镇虾皮
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虾皮
材料：小号冬瓜一个，淡水虾皮干货，虾皮1把，蚝油1汤勺，盐1茶匙，生抽1汤勺，清水适量
做法
1.把去皮的冬瓜切成厚度约1cm左右等大的小块。之前切成大块的冬瓜的那个厚度就成了小块冬瓜的横截面了
2.把所有的冬瓜切成小块后备用
3.锅烧热，放入适量的油。油温约6成热的时候，放入冬瓜，翻炒数下后，淋入生抽继续翻炒
4.待全部上色后，加入蚝油，翻炒均匀
5.此时冬瓜全部上色，并且不如当初的那种全部实心。小块的边缘开始变的有点透明。添加适量的清水烧开转小火。加入的水量不必多，不超过冬瓜底部的1/3为宜
6.此时大部分冬瓜已经转变成表面呈透明状，个别可能还有白色的实心状。此时放入虾皮，继续小火盖上锅盖略煮，因为表面变得透明，但内芯还是硬的，要想吃那种跟红烧肉一样口感的冬瓜，要需要片刻
7.约过2分钟左右掀开锅盖，看到颜色以完全变成晶莹剔透的样子，用筷子可以不怎么费力气的扎入冬瓜，便可以大火收汁，再放入余下的一些虾皮点缀，收汁结束后即可出锅
虾皮
夏天家里最常做的汤，原料超级简单，味道比较清淡。用料 冬瓜虾皮盐
冬瓜虾皮汤的做法
1.冬瓜洗净之后去瓤去皮切片。虾皮洗净。
2.锅里倒一点油，放入冬瓜稍微煸炒一下。
3.冬瓜炒软后倒入能没过冬瓜的水，放入虾皮和适量的盐。
4.大火煮等水烧开后转小火，盖盖子煮至冬瓜变透明，然后就可以装盘开吃啦～
用料 虾皮一把 鸡蛋1只
1.虾皮鸡蛋饼的做法 鸡蛋打散，加入水，继续搅拌，淡水虾皮干货价格，进入空气，才会有厚度
2.将虾皮放入，加一点糖，热锅冷油，倒入鸡蛋，长安镇虾皮，小火，等到锅稍微有些冒烟了，反面，就可以出锅啦，开吃吧
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