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科华全自动数控豆腐干机特点
济南科华数控豆腐干机采用食品级不锈钢制作,食品安全卫生,机器结实耐用,自动豆腐干机采用磨浆煮浆一体机,可以轻松磨浆煮浆,点脑后,由吸泵自动上料,自动泼脑,泼脑数量和生产速度可以通过数控面板进行设置,压箱可以自动升降,让您无需弯腰生产,每小时可生产300-400斤豆腐干,机器产量高,占地小,可一机多用,生产多种产品,
兰花豆腐干,也叫蓑衣豆腐干,切得花里胡哨,用的是*刀。 选1公分左右厚的豆腐干,长宽不限,贴着豆腐干两侧各放一根筷子或竹签,45度切刀。刀切至3/5处,被筷子挡住,不会切过头。将豆腐干翻面,同样架上筷子,45度切刀。完工后条条相连,却又不断,可以像纸花一样拉开。超多的表面积,令豆腐干入味均匀。但也不要切得太密,半公分间隔即可,否则烧烧都铲断了。蓑衣萝卜,蓑衣黄瓜,也都这么个切法,只是手法更为细致些。