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老潼关烧饼机器的叠层、抹油 拉丝卷筒成型技术详情如下
1、揉面、压面、抹油滑丝叠层技术,确保叠层无打折起皱,卷筒可以加工较软面团。
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据有河间独特风味的“大火烧夹驴肉”。具有悠久的历史,最早的传说是:唐玄宗李隆基登基前来到河间,一书生“杀驴煮秫”招待李隆基,他吃后连说:好吃好吃;清代乾隆下江南,白吉馍机,从河间路过,荷叶饼机、白吉馍机图片,错过住处在民间吃饭,炊事设备--白吉馍机器设备,主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热,乾隆吃后连连称赞美味可口。经过数代流传才形成这样一种形状(还有一种是圆形的)和风味。河间有句俗语叫:“常赶集还怕看不见卖大火烧的”,这也就是说大火烧在老百姓心目中的地位,和大家对这种食品的喜爱。
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