玫瑰金不锈钢红酒柜、青岛不锈钢酒柜、钢之源金属制品(图)

酒柜与冰箱有什么区别？

保存葡萄酒的环境是恒温、恒湿、避光避震、通风、无异味，葡萄酒要卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，维持瓶塞的湿润和密封性。很多人选择用冰箱来储存葡萄酒，实在是不得已的选择，如果有条件，还是应该选择一款合适的酒柜。

酒柜与冰箱有很大的差异：

（一）恒定温度

葡萄酒的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想的温度应该是12.8℃。虽然冰箱也可以设置一个恒定的温度，但是冰箱里实际的温度与设定 的温度相差比较大，经常处于不稳定状态，很难保证葡萄酒储存的温度需求。酒柜内有专业压缩机和温度控制器，对温度控制的准确性和稳定性都比冰箱好。

（二）通风及湿度调节

如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞酒会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。

如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉，脱落，使葡萄酒形象大打折扣。酒柜有完善的通风系统，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。冰箱对于通风和湿度调节就远远没有这么专业了

（三）避震：

震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，大大降低各种震动。冰箱就没有这样精密的防震设施，所以有时候把手放在冰箱上，承德不锈钢酒柜，都能感觉到发动机产生的震动。

（四）避光：

光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响，玫瑰金不锈钢红酒柜，如果暴露在强烈日光下六个月就足以导致葡萄酒变质。专业酒柜具有双层*玻璃门，能有效防止紫外线对葡萄酒的侵害。

红酒柜-恒温酒柜去除异味的方法

我们都知道，红酒柜的封闭性很好，收藏红酒的过程中，很好的对外界气味进行隔绝，以避免外界异味对红酒的品质造成影响。但是，即便是再怎么小心，长期使用也可能造成柜内存在异味重重，那么，要怎么才能去除这些烦人的异味呢？其实方法很简单，下面，为大家简单的搜罗了一些实用的小技巧，您不妨参看一下。

1、茶叶除异味

用比较密集的纱布包50g茶叶放入红酒柜，可以起到吸收异味的作用。一个月后，取出放在太阳下暴晒，可再装入纱布继续使用。

2、檀香皂除异味

在红酒柜内放1块去掉包装纸的檀香皂，除异味的效果亦佳。

3、柠檬除异味

将柠檬切成两半，直接放入柜中，柠檬散发的清香气味在一周内可将柜内的异味驱除的干干净净，且柠檬也具有去菌作用。

4、橘子皮除异味

将几块新鲜的橘子皮洗净揩干，散放在柜子里，橘子皮的清香味也可以去除柜里的怪味，不过相比柠檬，效果可能没那么强。

5、小苏打除异味

取小苏打(碳酸氢钠)500克分装在两个玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在柜内，也能除异味。

6、咖啡渣除异味

咖啡残渣吸附红酒柜的能力最强，将煮完的咖啡残渣平铺在盘中放入柜内，4天内可以保证冰箱内没有异味。

7、食醋除异味

将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入柜内，除臭效果也不错。

8、其他

如果异味不是很大，不锈钢酒柜图片，可以用中性清洁剂(家中用的一般清洁剂即可)将红酒柜清擦干净，凉干，然后用酒精对柜内清擦一遍，餐厅不锈钢酒柜，凉干即可。注意，不要用碘酒清擦，因为碘酒中含有碘，容易将柜子染上色。