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松花江、嫩江、东辽河尤其吉林省恰好就位于北纬41°至46°,适合大米生长。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地,为稻米提供了充足的营养条件。东北大米生育期日照时间长,东北地区雾霾现象相对较少。地处长白山脉,汉中东北大米批发,松花江、嫩江、东辽河、水系众多,山泉形成的灌溉用水无污染。一年一熟,生育期一般在5个月左右。长达半年的寒冷冬季,减少了病虫害发生,秋季光照充分、昼夜温差大,利于东北大米的营养积累。东北大米种植区病虫害少。
东北大米若陈化现象较重,陈米的色泽变暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越多则说明大米越陈旧。同时,捧起东北大米闻一闻气味是否正常,如有发霉的气味说明是陈米。另外,看米粒中是否有虫蚀,散装东北大米批发,如果有虫蚀粒和虫尸出现说明是陈米,鉴别大米霉变,东北大米批发价,主要从大米色泽和气味等方面考察。
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大米以“肥瘦”而分为两种:粳米与灿米。粳米短而宽,多指东北大米。灿米则外形修长苗条,常指南方米。
南方大米生长期短,看上去粗糙无光泽,蒸米饭时特能吸水发散不粘;北方大米好吃而在于它生长期长大米看上去晶莹剔透有油性,好米不太能吸水,蒸出米饭又粘又香。
五常大米其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,袋装东北大米批发,素有“贡米”之称。东北黑土肥沃富饶,作物一年收一次,且少旱少涝,适合作物生长,所以大米的口感非常好!