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一本机械,酿酒设备

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温州一本机械设备有限公司旗下品牌酒龙头酿酒设备始建于1997年,是中国首l家专门研究开发酿酒相关领域技术,新工艺酿酒技术,酒曲多酶混合技术,酿酒设备技术等,集研究,开发,设计,生产为一体的多元化的拥有自主品牌及*且多次获得国家*的*公司。

最古老的酿酒工艺

商代的甲骨文中关于酒的字虽然有很多,但从中很难找到完整的酿酒过程的记载。对于周朝的酿酒技术,也仅能根据只言片语加以推测。

在长沙马王堆西汉墓中出土的帛书<<养生方>>和<<杂疗方>>中可看到我国迄今为止发现的最早的酿酒工艺记载。

其中有一例'醪利中'的制法共包括了十道工序。

由于这是我国最早的一个较为完整的酿酒工艺技术文字记载,而且书中反映的事都是先秦时期的情况,故具有很高的研究价值。其大致过程如下:

药材→切碎→浸泡(煮)取汁→浸曲←(水)

│  ↓

│  混合←米饭←蒸煮←米

└─→↓

发酵

酒醪←药材

好酒→继续发酵

药酒

从上可以发现先秦时期的酿酒有如下特点:采用了两种酒曲,酒曲先浸泡,取曲汁用于酿酒。发酵后期,在酒醪中分三次加入好酒,这就是古代所说的' 三重醇酒',即'酎酒'的特有工艺技术。


温州一本机械设备有限公司旗下品牌酒龙头酿酒设备始建于1997年,是中国首l家专门研究开发酿酒相关领域技术,新工艺酿酒技术,酒曲多酶混合技术,优质酿酒设备,酿酒设备技术等,集研究,开发,设计,酿酒设备,生产为一体的多元化的拥有自主品牌及*且多次获得国家*的*公司。

自制山楂酒不适合什么人喝

  我们都知道山楂不是人人都适合吃的,脾胃虚的人不适宜多吃山楂。当然还有很多人不适合。但是山楂酿成酒之后,又有哪些人不适合喝呢?让我们一起来看看吧。

  山楂酒的作用是消食化积,行l气,活l血化l瘀等作用。但是因为含有酒精和糖。所以糖l尿l病患者绝l对不可以食用。

  另外,传统酿酒设备,来月经或者怀孕的妇女是不可以饮酒的,所以山楂酒忌饮用。

  最后,对于酒精过敏的人绝l对不能喝山楂酒,不然会造成休l克。


一本机械,酿酒设备由东莞市塘厦益本机械设备经营部提供。东莞市塘厦益本机械设备经营部(www.tangxiayibenjixie.com)在教育、培训这一领域倾注了无限的热忱和激情,一本机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:谭老师。

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