扒鸡连锁、西青扒鸡、津渤源福食品店(查看)
天津市扒鸡厂家
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可销售总量： 1000件
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一九五六年，扒鸡传人随同食品行业“一步登天”走进了国ying企业（中国食品公司德州市公司）的大门，扒鸡连锁，这些时代中扒鸡传人也把技艺带进了公司。公司*很器重这批各有所长，技艺精湛的德州扒鸡传人，西青扒鸡，提高了他们的积极性和智慧的充分发挥，传人们互献绝ji，将百家技艺之长于一身，使这一*产品在国ying食品公司的重视和保护下不断发扬光大。
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烧鸡已不仅仅见于餐桌，而“步”入社会。臂挎提盒叫卖烧鸡者多了，开始时贾姓人家，后来比较有名的是外号叫“徐烧鸡”的徐恩荣家，还有西面张家等等，开门面设店铺者也屡见不鲜。当然这时吃烧鸡者还局限于达官贵人，商贾富豪，黎民百姓只能望鸡兴叹。但烧鸡的*，制作者却是真正的劳动人民。他们为了养家糊口，呕心沥血，惨淡经营，德州扒鸡*，同时也为社会做出了贡献。后来发展了鸡馔，在窄小的家庭作坊里，在古老的、粗放的工艺流程中，产生了原始的鸡文化，浓浓鸡香，飘逸州城。
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