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咖啡生豆通常以美元为报价单位，以磅(454克)为重量单位。咖啡豆的交易价格在闽际问拙有 公认的行情，称为咖啡指数或C价格指数。此价格指数即是商业咖啡在纽约*（New York Stock Exchange》的交易价格。咖啡产量是以袋计算，非洲、印度尼西亚及巴西的咖啡都是约60千克一袋，从中美 洲来的则都是约69千克一袋。虽然是以袋计算，但在 大批次交易中通常都是算货柜数，一只货柜通常可装 载300袋咖啡豆。 与一般人想象相反的是，级约*里真正买 卖的咖啡量其实不多，但是c价格指数确实提供了* 咖啡交易时的基本价格，也是咖啡生产者能接受的售价。
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