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如何辨别大连刺参？辽刺参什么样的比较好？
最初海参只出现在好的餐厅，或是当做礼品送人，到现在我们的消费水平已经能够可以让海参走进老百姓日常的餐桌，大连海参价格，无论是给老人食用，或是给孕妇、给病人一想到滋补品大家先想到的恐怕就要属海参了。
海参的营养价值很高，海参具有*疲劳，预防皮肤老化，增加身体抵抗能力的功效，而海参中的刺参则是高营养价值的代表。但是目前辽刺参的市场很混乱，哪里能够买到好的辽刺参，多少价格的聊刺参比较合理？就这些问题，本文跟大家聊一聊，希望给广大海参购买朋友提供一些有价值的参考。
干海参如何挑选
1、体形：好的海参个体体型端正、匀称，干海参体重在8-15克/只左右，背部腹部的参刺挺直且完整，泡发之后切口清晰整齐。
2、含水量（干海参）：干海参就要足够干，干的意思就是含水量少，含水太多的实际上就是水卖了海参的价格，明显消费者吃亏。干海参含水量在15%左右属比较好，而且含水量少的海参保存得更加长久。海参颜色：优质海参呈现深褐色或浅黑色，咖啡色等色泽深浅不一；这主要是因为光照的不同或者环境的不同造成的，这也是海底海参的标志之一，如果一款海参颜色纯正统一，圈养的可能性就更大。泡发：好的干参泡发率一斤可以发制出10斤的水发海参（不要信所谓的多少倍多少倍泡发，保证口感是前提，不保证口感的无限制泡发那是在耍LiuMang。）。
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凉拌海参的风味和口感更是别具一格，它的制作方法也比较简单，加入适量的盐、醋、味精、糖拌匀即可食用，不仅清淡爽滑，大连海参，而且鲜味可口，是我们宴请宾客的一道佳肴。此外，凉拌海参对于海参当中的各种营养没有破坏，大连海参采购，可以更好的向被人体吸收，发挥较好的养生保健效果。
“晓芹”品牌，大连海参厂家，是海参行业中第１个用创始人名字作为品牌名的企业，也是第１个用企业家头像做品牌标志的海参企业。拥有自己的海参采捕基地、生产加工基地、生产研发基地、是集科研、深加工、销售一体化运营的海参品牌。购买海参，请选择晓芹海参。
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