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妈妈抱*蛋介绍
*蛋又名鹑鸟蛋,*蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质,可益血。*蛋被认为是“动物中的人参”,有较好的护肤、美肤作用。
英国一项研究发现,*蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。“要吃飞禽,鸽子*”,尤其是*蛋,有“卵中佳品”之称。首先,*蛋所含 卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋高出3-4倍,是*神经活动不可缺少的营养物质,健脑、补脑效果显著。其次,*蛋中维生素D格外丰富。而英国曼彻斯特大学对 3000余名男士的研究发现,体内维生素D水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更佳。此外*蛋的营养分子较小,比鸡蛋更易吸收、利用。相比鸡蛋,*蛋的胆固醇含量更低。一般每100克*蛋的胆固醇含量在515毫克左右,鸡蛋则为585毫克。
妈妈抱带您看一下*的栖息环境:
*一般在平原、丘陵、沼泽、湖泊、溪流的草丛中生活,有时亦*在灌木林活动。喜欢在水边草地上营巢,有时在灌木丛下作窝,*蛋价格,巢构造简单,一般在地上挖一浅坑,*蛋,铺上细草或植物技叶等,巢内垫物厚约1.5cm,很松软,直径约10cm,产蛋7~14个,卵呈黄褐色。
具褐色斑块,蛋平均大小为 30×24mm。*主要以植物种子、幼芽、嫩枝为食,有时也吃昆虫及无脊椎动物。受惊时仅作短距离飞翔,又潜伏于草丛中。迁徙时多集群。
烧香菇*蛋
原料:*蛋10个、香菇50克、青菜100克、植物油8克、湿淀粉、酱油、葱、姜、精盐、味精、植物油、香油各适量。
做法:
*蛋1、将*蛋煮熟,去壳,放入油锅中炸至金黄色。
2、青菜洗净切条,沥干。
3、香菇用温水泡软,去蒂,切片。
4、锅烧热放油,下香菇、葱、姜、青菜,放料酒、酱油、精盐、味精后装盘。*蛋挂上湿淀粉,*蛋批发,入油锅炸一下,三门峡*蛋,将油倒出,放精盐、味精,用湿淀粉勾芡,淋入香油,轻炒几下出锅装入香菇、青菜上即可。